Slide

Ristorante
Fattoria Galasso

Cucina tipica abruzzese

Sapori autentici, materie prime genuine
e una cucina che nasce dai prodotti del nostro territorio

Chi siamo

La tradizione abruzzese in tavola

Nel ristorante Fattoria Galasso la cucina racconta il territorio attraverso ricette della tradizione, pasta fatta in casa, carni alla brace e prodotti genuini provenienti dal nostro territorio.

Ogni piatto nasce dal rispetto per la materia prima e dalla passione di chi, da generazioni, vive l’Abruzzo e i suoi sapori.

PRODOTTI DEL TERRITORIO

PASTA FRESCA FATTA A MANO

COTTURE ALLA BRACE

RICETTE DELLA TRADIZIONE

La nostra cucina

I sapori che ci rappresentano

Materie prime genuine, ricette della tradizione e lavorazioni fatte a mano.
Tre anime della nostra cucina, un’unica passione: la tavola abruzzese!

Carni alla brace

Arrosticini e specialità di carne selezionata, cotte alla brace per esaltare il sapore autentico della tradizione.

Pasta fresca fatta in casa

Chitarrina, ravioli e primi preparati ogni giorno con lavorazioni artigianali e ingredienti genuini della nostra terra.

Sapori della tradizione

Le pallotte cacio e ove e gli altri piatti simbolo che custodiscono la memoria più vera della nostra cucina.

I piatti da gustare

Dicono di noi

Le parole di chi ci ha scelto

L’esperienza dei nostri ospiti è la nostra più grande soddisfazione.
Leggi cosa dicono di Fattoria Galasso.

Sono andata a pranzo con mio marito. Ho mangiato la pasta alla teramana: divina, gustosa e ben calda. Lo spazio è silenzioso e molto carino. Lo staff è attento e gentilissimo. Mi è piaciuto tantissimo e tornerò sicuramente. Grazie!

Vanessa

Sono diversi anni che mi reco in questo locale e posso dire che sia uno dei miei posti preferiti in cui mangiare piatti tradizionali e genuini. Consigliatissime le pallotte cacio e ovo e la chitarrina. I prodotti vengono direttamente dall’azienda agricola Galasso.

Francesca

Uno dei miei posti preferiti dove mangiare a Pescara! Il cibo è tutto buonissimo: se si potesse ordinare tutto, lo farei. I piatti abruzzesi tipici del territorio sono preparati in maniera magistrale, mettendo in risalto non soltanto il gusto, ma la vera tradizione della regione.

Ilena

Leggi tutte le recensioni

La nostra filiera